早饭应该在起床（）后吃，比较好。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 早饭应该在起床（）后吃，比较好。
A．10分钟
B．20分钟
C．半小时
D．40分钟
E．1小时

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 食品标签上的“QS”的意思是（）。
A．有机食品
B．无公害食品
C．绿色食品
D．企业食品生产许可

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）
A．接触生的食物后
B．咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
C．处理动物或废弃物后
D．接触受到污染的工器具后

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 食品企业采购（）物资应当索票索证。
A．主要原料
B．食品添加剂
C．与食品直接接触的包装物
D．其它皆是

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，应当如何处理？

【◆参考答案◆】：由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；毁灭有关证据的，责令停产停业，并处二千元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。 

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A．2千元以下
B．2千元以上5万元以下
C．5千元以上5万元以下
D．5万元以上10万元以下

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 食品安全委员会对食品安全工作中存在的问题和隐患，可视对有关部门和人员进行（）其采取措施，防范和控制食品安全问题。
A．责任约谈
B．提醒
C．督促
D．命令

【◆参考答案◆】：A, B, C

(8)【◆题库问题◆】：[多选] 以下哪些措施可避免儿童食物中毒？（）
A．不食用不新鲜的食物
B．尽量不吃剩饭剩菜，如要吃，一定要充分加热
C．剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间
D．不吃过了保质期的食物

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 如果食品企业生产的产品质量长期稳定，企业有完善的质量保证体系、市场占有率高、产品标准达到或严于国家标准要求，其产品可予以免检。而对于其他企业生产的食品应免费抽取样品进行检验。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[多选] 核查组对企业进行实地核查时，不得（）。
A．刁难企业
B．索取、收受企业财物
C．谋取其他不当利益
D．对企业开展咨询服务

【◆参考答案◆】：A, B, C