“生物农药”是指直接利用某种生物本身或者该生物分泌的活性物质作为农药，相对于化学农药，这种农药选择性强，低残留，对生态环

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] “生物农药”是指直接利用某种生物本身或者该生物分泌的活性物质作为农药，相对于化学农药，这种农药选择性强，低残留，对生态环境影响小。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[多选] 食品监管部门履行食品安全监管职责，有权采取下列哪些措施：（）
A．进入生产经营场所实施现场检查
B．对生产经营的食品进行抽样检验
C．查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D．查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备
E．查封违法从事食品生产经营活动的场所
F．将违法嫌疑人拘留

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 经批准可以在饲料中添加的兽药，应当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 早饭应该在起床（）后吃，比较好。
A．10分钟
B．20分钟
C．半小时
D．40分钟
E．1小时

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[多选] 企业要从以下哪些方面做好生产过程的控制：（）
A．人员要求
B．设备及工器具维护
C．生产过程控制及记录
D．场所卫生维护

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 餐饮集中消毒配送单位纳入餐饮服务许可范畴。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 小学生应该多吃保健食品，让身体更健康。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是：（）
A．吃面条时连汤一起喝
B．做油炸食品时，油温不宜过高
C．烙饼时，缩短所用时间
D．做馒头时，在发酵面团中加碱

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 食品复检机构名录由（）共同公布。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
A．国务院
B．卫生行政
C．农业行政等部门
D．国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门

【◆参考答案◆】：D

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品（）。
A．需要取得食品生产许可
B．需要取得食品流通许可
C．不需要取得食品生产和流通的许可
D．需要同时取得食品生产和流通的许可

【◆参考答案◆】：C