下列关于维生素的叙述中，正确的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列关于维生素的叙述中，正确的是（）。
A．维生素是一类高分子有机化合物
B．维生素每天需要量数克
C．维生素的主要作用是构成辅酶或辅基
D．维生素参与机体组织细胞的构成
E．维生素主要在机体合成

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 图示我国建国以来某地区三种疾病的发病率在各年度的升降速度，宜绘制（）。
A．普通线图
B．直方图
C．构成比直条图
D．半对数线图
E．直条图

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 下面关于方差分析的描述那项不正确（）。
A．方差分析可以用于多组均数的比较
B．方差分析可以用于两组均数的比较
C．方差分析不可以用于两组均数的比较
D．两组均数比较时，方差分析与t检验等价
E．方差分析比t检验具有更广的适用性

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 能量的RNI等于（）。
A．EAR
B．EAR+2SD
C．EAR-SD
D．EAR-2SD
E．1.2×EAR

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 慢性病社区综合防治中社区诊断的目的是（）。
A．确定社区的主要公共卫生问题
B．寻找造成这些公共卫生问题的可能原因和影响因素
C．确定本社区综合防治的健康优先问题与干预重点人群及因素
D．为社区综合防治效果的评价提供基线数据
E．以上都包括

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：慢性病社区综合防治中社区诊断的目的是确定社区的主要公共卫生问题，寻找造成这些公共卫生问题的可能原因和影响因素，确定本社区综合防治的健康优先问题与干预重点人群及因素，为社区综合防治效果的评价提供基线数据。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 根据1996年全国吸烟行为流行病学调查结果，我国目前人群的总吸烟率大约为（）。
A．30%
B．32%
C．37%
D．40%
E．42%

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：根据1996年全国吸烟行为流行病学调查结果，我国目前人群的总吸烟率大约为37%。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 植物油类是必需脂肪酸的最好食物来源，除了（）。
A．棉油
B．豆油
C．茶油
D．玉米油
E．芝麻油

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 与能量代谢有关的一组维生素是（）。
A．维生素B1、维生素B2和维生素C
B．维生素B1、维生素B2和尼克酸
C．维生素B1、维生素B6和维生素C
D．维生素B2、维生素B12和叶酸
E．维生素B1、叶酸和维生素B2

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项不符合老年营养的需要（）。
A．应该大量补钙
B．脂肪摄入不宜过多
C．蛋白质量适而质优
D．总热能摄入量应降低
E．不宜食用含蔗糖高的食物

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 为降低肺癌的死亡专率，下列各项措施中哪项是优先措施（）。
A．改进肺癌筛检方法
B．提高肺癌治疗效果
C．加强进行禁烟运动
D．控制大气污染
E．提倡合理营养

【◆参考答案◆】：C