下列维生素中理化性质最稳定的是()。

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(1)【◆题库问题◆】:[单选] 下列维生素中理化性质最稳定的是()。
A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.叶酸
E.烟酸

【◆参考答案◆】:E

(2)【◆题库问题◆】:[单选] 从临床表现上来看,感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于()。
A.有无恶心、呕吐
B.有无腹痛、腹泻
C.有无体温升高
D.病死率不同
E.死亡率不同

【◆参考答案◆】:C

(3)【◆题库问题◆】:[单选] 肉中检出大量厌氧菌,说明该肉()。
A.将要变质
B.变质早期
C.变质中期
D.变质晚期
E.新鲜肉

【◆参考答案◆】:D

【◆答案解析◆】:肉腐败变质时,菌相发生一定的变化,根据菌相的变化可以确定肉的腐败变质阶段。最初阶段为各种需氧球菌,之后出现大肠埃希氏菌,普通变形杆菌、化脓性球菌、兼性厌氧菌,最后才是厌氧菌。

(4)【◆题库问题◆】:[单选] 两变量的相关分析中,若散点图的散点完全在一条直线上,则()。
A.r=1
B.r=-1
C.︱r︱=1
D.a=1
E.b=1

【◆参考答案◆】:C

(5)【◆题库问题◆】:[单选] 巴氏消毒法主要杀灭食品中的()。
A.芽孢
B.繁殖型微生物
C.非致病菌
D.致病菌
E.腐败菌

【◆参考答案◆】:B

(6)【◆题库问题◆】:[单选] 下列哪一项不是突发公共卫生事件的监测特点?()
A.系统地收集有关资料
B.系统地汇总、分析资料
C.对资料置之不理
D.系统地评价资料
E.及时反馈信息

【◆参考答案◆】:C

(7)【◆题库问题◆】:[单选,共用题干题] 某县有35万人口,其中农村居民0%,现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。本研究的调查对象为()。
A.A.该县所有常住人口
B.该县所有农村居民
C.该县已婚的所有常住人口
D.该县已婚的所有农村居民
E.该县已婚的所有农村育龄妇女

【◆参考答案◆】:B

(8)【◆题库问题◆】:[单选] 一职工从沿海某城市归来,腹泻1天,10余次,水样便,到市医院求治,疑为肠炎,后大便培养出E.1-Tor型细菌诊断后11小时医师上报疫情,国家要求上报此类传染病最迟不超过()。
A.6小时
B.12小时
C.18小时
D.24小时
E.48小时

【◆参考答案◆】:B

(9)【◆题库问题◆】:[单选] 为了搞好统计工作,达到预期目标,最重要的是()。
A.原始资料要多
B.原始资料要真实可靠
C.整理资料要详细
D.分析资料要先进
E.统计计算精度要高

【◆参考答案◆】:B

(10)【◆题库问题◆】:[单选] 一种新疗法可以延长寿命,但不能治愈疾病,于是发生下列哪种情况()。
A.该病患病率减少
B.该病患病率增加
C.该病发病率增加
D.该病发病率减少
E.该病发病率和患病率均减少

【◆参考答案◆】:B

【◆答案解析◆】:本题考试要点为患病率的概念患病率是指某特定时间内总人口中,某病新旧病例所占比例又因患病率-发病率×病程,该新疗法虽可延长寿命,但不能治愈疾病,因此,在发病率一定的情况下,病程延长,旧病例不断增加,结果该病患病率增加。

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