餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。

(1)【◆题库问题◆】: 餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 食...
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生产经营的食品中不得添加药品。山药、枸杞子、白果都属于中药,却可以在食品中添加。这是因为()。

(1)【◆题库问题◆】: 生产经营的食品中不得添加药品。山药、枸杞子、白果都属于中药,却可以在食品中添加。这是因为()。 【◆参考答案◆】:它们按照传统既是食品又是中药材,可以添加 (2)【◆题库问题...
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