(1)【◆题库问题◆】： 灌水猪肉用手摸瘦肉粘手，颜色鲜红，用白纸贴上去不容易湿透的A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 习近平总书记在2013年底召开的中央农村工作会议...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营用水应当符合国家规定的纯净水卫生标准。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 专间内操作，专间内环境温度不得高于（）A．10℃B．15...

(1)【◆题库问题◆】： 声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分...

(1)【◆题库问题◆】： 国家对食品生产经营实行许可制度。但是，从事（）不需要取得许可。A．食品生产B．食品销售C．餐饮服务D．销售食用农产品 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 生产经营...

(1)【◆题库问题◆】： 首例克山病是在哪个区域发现的？（）A．广东省B．四川省C．北京市D．黑龙江省 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 以下哪些零食不宜身体健康？（）A．可乐B．奶油蛋...

(1)【◆题库问题◆】： 食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做（）处理。A．退货B．接收C．退货或让步接收D．销毁 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 购买食品时，发现以下哪种情...

(1)【◆题库问题◆】： 特殊医学用途配方食品必须在（）的指导下食用。A．医生B．护士C．临床营养师D．公共营养师 【◆参考答案◆】：A, C (2)【◆题库问题◆】： 以下哪种食品不宜常吃（）A．油...

(1)【◆题库问题◆】： 农业部门通常所说的“三品一标”中的“三品”是指（）A．无公害农产品B．有机食品C．绿色食品D．名牌食品 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆】： 乡镇（街道...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对集中市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者违反食品安全法的法律责任是如何规定的？ 【◆参考答案◆】：违反本法规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办...