(1)【◆题库问题◆】： 某工地食堂发生食物中毒事故，其处理步骤包括：①报告中毒事故；②事故调查；③事故处理；④处理事故责任者；⑤提交调查报告。下列处理顺序正确的是（ ）。A．①④②③⑤B．②⑤④③①...

(1)【◆题库问题◆】： 细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）。A．夏季食物易受污染B．进食熟肉类食品多C．人口流动性大D．气温较高，微生物易于生长繁殖E．生熟交叉污染 【◆参考答案◆】：D (...

(1)【◆题库问题◆】： 发现重大食物中毒事件时，应当在多长时间内向省教育厅和安阳市卫生局报告（）A．1小时B．2小时C．3小时D．4小时 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 公共场所防盗...

(1)【◆题库问题◆】： 发生食物中毒后如何紧急救治处理？ 【◆参考答案◆】：对于食物中毒事件，应根据具体情况，分别采取下列措施以及时抢救病人和有利于查明发病原因：（1）停止食用可疑中毒食品；（2）采...

(1)【◆题库问题◆】： 引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。A．霉变食品B．鱼、虾等海产品C．淀粉类食品、剩米饭、奶制品D．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E．自制发酵食品、臭豆腐、面酱 【◆参考...

(1)【◆题库问题◆】： 下列哪项为食物中毒（）。A．饮用水被污染而引起的重金属中毒B．服用药物不当而引起的中毒C．冒险食用河豚鱼引起的中毒D．中毒性细菌性痢疾E．毛蚶引起的甲型肝炎暴发 【◆参考答案...

(1)【◆题库问题◆】： 由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是（）。A．肉毒中毒B．金黄色葡萄球菌食物中毒C．变形杆菌食物中毒D．李斯特菌中毒E．副溶血性弧菌中毒 【◆参考答案◆】：D (2...

(1)【◆题库问题◆】： 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。A．罐头食品B．肉制品C．自制发酵食品D．鱼制品E．腌制品 【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：肉毒梭菌主要来源于带菌土壤...

(1)【◆题库问题◆】： 食物中毒报告中，“及时报告”的对象是上级疾控中心。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 霍乱典型临床表现有哪些？ 【◆参考答案◆】：（1）先泻后...

(1)【◆题库问题◆】： 王某、李某、张某合伙经营火锅店。因生意好，王某想让其弟王二参加合伙，李某同意，但张某反对。王某以多数人同意为由安排王二参与经营。后该火锅店发生食物中毒事故，造成5万元损失。4...