制定食品安全国家标准，不需依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，并参照相关的国际标准和国际食品安

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 制定食品安全国家标准，不需依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，并参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂（）
A．在添加剂包装标识上标注的名称
B．在国家标准中的通用名称
C．消费者普遍熟知的名称
D．食品行业习惯称呼的名称

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 我国现行的《化妆品卫生规范》严格限制化妆品中的汞含量：每公斤应小于或等于____。
A．10毫克
B．2毫克
C．0.5毫克
D．1毫克

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。
A．食品、治疗
B．食品或原料、包扎治疗戴上防护手套
C．成品、戴上防护手套

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下面哪一种做法是不好的卫生习惯？（）
A．吃橘子之前先清洗，再剥皮
B．西瓜在切开之前不清洗
C．蔬菜先洗后切
D．水果经清洗后，用纸巾将表面的水分擦

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 向我国境内出口食品的（）应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的（）应当经国家出入境检验检疫部门注册。
A．出口商或者代理商；境外食品生产企业
B．出口商和其代理商；境外食品生产企业
C．出口商或者代理商；境内销售经营单位
D．出口商和其代理商；境内销售经营单位

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品广告应当符合哪些要求？

【◆参考答案◆】：食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 

(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 对申办食品流通许可证的经营者，工商行政管理机关应当依法进行认真审查，按照什么发放《食品流通许可证》？

【◆参考答案◆】：按从事食品流通经营活动的经营场所发放《食品流通许可证》。 

(9)【◆题库问题◆】：[单选] .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？（）
A．维生素A
B．维生素B
C．维生C
D．叶酸
E．生物素

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确