膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过（）。
A．5g
B．10g
C．20g
D．25g
E．50g

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 各型脑卒中的共同危险因素是（）。
A．缺乏运动
B．肥胖和饮酒
C．高血压
D．劳累和寒冷刺激
E．低营养、高钠盐

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 行×列表检验应注意（）。
A．不宜有l／5以上的格子数的1≤T<5或一个格子的T<1
B．计算值时不能采用检验基本公式
C．只要有一个格子的1≤T<5，就不能直接用专用公式
D．分析等级资料时，应首先考虑行×列表检验而不是秩和检验
E．拒绝H0，即意味着多个总体率（或构成比）互有差别

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 胎儿出生时体内贮存铁为（）。
A．100mg
B．200mg
C．280mg
D．350mg
E．450mg

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是（）。
A．A.色氨酸
B．赖氨酸
C．牛磺酸
D．叶酸
E．烟酸

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] ICCIDD是指（）。
A．地方病协会
B．中国碘缺乏病考评组
C．国际碘缺乏病控制中心
D．国际控制碘缺乏病理事会
E．中国碘缺乏病专家咨询组

【◆参考答案◆】：D

【◆答案解析◆】：国际控制碘缺乏病理事会缩写：ICCIDD。

(7)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。维生素B1的摄入量（mg）约为（）。
A．A.0.3
B．0.6
C．1.0
D．1.3
E．1.5

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 下列关于慢性非传染性疾病的描述错误的是（）。
A．常见病、多发病
B．潜伏时间长，发病隐匿
C．一旦发病多数不能自愈
D．患病后都能够治愈
E．多种因素共同致病

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 评价卫生服务效果的最终指标是（）。
A．成本效益
B．成本效果
C．病死率
D．患病率
E．人群健康状况

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：评价卫生服务效果的最终指标是成本效果。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是（）。
A．α-胡萝卜素
B．β-胡萝卜素
C．γ-胡萝卜素
D．玉米黄素
E．新玉米黄素

【◆参考答案◆】：B