食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向（）。
A．卫生行政部门报告
B．食品药品监管部门
C．质量监督管理部门
D．食品行业协会

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
1、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力；
2、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 生鲜肉要在___的温度下保藏，并要用保鲜膜包裹；若购买量较大，需要长期放置，最好是冻藏，以确保安全。
A．0℃
B．8℃
C．4℃
D．10℃

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[问答题] 被吊销食品生产许可证的单位，对其主管人员怎么样处罚？

【◆参考答案◆】：其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产厂房内各项设施应保持清洁，出现问题及时维修或更新。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏、台湾的塑化剂事件……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，对于食品添加剂叙述正确的是（）。
A．食品添加剂是造成食品安全事件的罪魁祸首
B．食品添加剂目前已走进入们的生活，它对我们人类没有任何危害
C．食品添加剂应禁止，因为它会危害我们人类的健康
D．对于食品添加剂，我们应该客观公正的看待它，它对我们有好的一面，也有不好的一面

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[问答题] 国家明令禁止使用的农药有哪些？

【◆参考答案◆】：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、锚类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。 

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 按规定，检验机构要通过三项资质认证认可方可从事食品检验活动。下列不是三项认证认可的是（）
A．计量认证
B．审查认证
C．实验室认证
D．检验员认证

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，必须经专家鉴定确认对食品安全不造成影响情况下才能投料使用。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 对地方特色食品，没有（）的，省政府卫生行政部门可以制定并公布，报国务院卫生行政部门备案。
A．食品安全企业标准
B．食品安全地方标准
C．食品安全行业标准

【◆参考答案◆】：B