生物体之间通过食物链可传递（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 生物体之间通过食物链可传递（）。
A．能量
B．物质
C．有机物
D．无机物
E．物质和能量

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：生物体之间通过食物链可传递物质和能量。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 下列属于人畜共患寄生虫病的是（）。
A．炭疽
B．旋毛虫病
C．口蹄疫
D．猪瘟
E．结核

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 营养生理需要量的测定方法中错误的是（）。
A．健康人群长年从膳食中的实际摄取量相当于需要量
B．维生素A缺乏症患者营养状况得以恢复所需要的量相当于需要量
C．氮的需要量可通过氮平衡试验得出
D．脂溶性维生素常用人体饱和量作为需要量
E．钙的需要量可通过钙平衡试验得出

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。进行均数比较所计算的统计量值为（）。
A．A.3.45
B．4.58
C．3.32
D．5.67
E．2.53

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 男性，65岁，高血压病史10余年，既往有气喘史，昨日突然现神志不清，左侧肢体瘫痪，测血压200/120mmHg、血糖11.2mmoI/L、血胆固醇7.8mmol/L。目前病人的主要诊断是（）。
A．A.高血压脑病
B．高血压病一期
C．高血压病二期
D．高血压病三期
E．高血压危象

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 易发生霉变的食品是（）。
A．猪肉
B．蜜饯
C．咸菜
D．饼干
E．核桃

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：易发生霉变的食品是禽肉类。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 老年人容易发生便秘，且患高血压、血脂异常、糖尿病等慢性病的危险性增加，适当多吃粗粮有益于健康。因此建议老年人每日粗粮或全谷类食品的摄入量最好达到（）。
A．50g
B．100g
C．150g
D．200g
E．250g

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项不属于是突发公共卫生事件？（）
A．重大传染病疫情
B．群体性不明原因疾病
C．重大食物中毒事件
D．重大职业中毒事件
E．慢性肺部疾患

【◆参考答案◆】：E

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）。
A．病人在潜伏期长短
B．发病者的临床症状
C．发病者呕吐物和排泄物的检验报告
D．发病者与未发病者的食物接触史
E．餐具涂拭的检验结果

【◆参考答案◆】：D

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 血清分型的根据是（）。
A．分子量
B．功能不同
C．抗原性不同
D．氨基酸的组成
E．氨基酸的组成及排列顺序、构型、二硫键、抗原性等不同

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：Ig上3种不同的抗原决定簇最终表现为不同的血清型。