会议进行中,服务员要侧立于会议室前后门,为客人指引()等。

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(1)【◆题库问题◆】:[填空题] 会议进行中,服务员要侧立会议室前后门,为客人指引()等。

【◆参考答案◆】:会议室

(2)【◆题库问题◆】:[单选] 在香槟酒并商标上标有该酒含糖度,一般分为()种类型。
A.3
B.4
C.5
D.6

【◆参考答案◆】:C

(3)【◆题库问题◆】:[单选] 3人以上谈话时()而冷落人。
A.只和女宾谈
B.只和男宾谈
C.只和1人谈
D.只和情趣相同的谈

【◆参考答案◆】:C

(4)【◆题库问题◆】:[填空题] 服务员要有较好的身体素质,决不可患有()性疾病。

【◆参考答案◆】:传染性

(5)【◆题库问题◆】:[单选] 托盘时注意,手掌不接触盘底,手指不抓扣盘边盘底不搁肩()盘后不靠头。
A.保持平衡
B.托盘稳妥
C.步履轻松
D.前不近嘴

【◆参考答案◆】:D

(6)【◆题库问题◆】:[填空题] 对离店的客人要欢迎他们下次光临,对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行()。

【◆参考答案◆】:查询

(7)【◆题库问题◆】:[单选] 在工作间用餐为防止令人不悦的气味,剩菜残肴及废弃物品应放在()。
A.走廊内
B.扔进有盖垃圾筒内
C.放到工作车上
D.放进垃圾袋后扎紧袋口

【◆参考答案◆】:D

(8)【◆题库问题◆】:[填空题] 着火层下一层警戒人员,不准客人进入或再登上着火层,防止坏人趁火打劫,浑水摸鱼或乘机制造(),保护好消防装备器材,,指导疏散人流向下层有秩序地撤离。

【◆参考答案◆】:混乱

(9)【◆题库问题◆】:[填空题] 良好的修养是保证提供()服务的基础。

【◆参考答案◆】:优质

(10)【◆题库问题◆】:[单选] 职业纪律的核心是()。
A.劳动纪律
B.财经纪律
C.遵纪守法
D.外事纪律

【◆参考答案◆】:C

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