专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面（）m以内。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面（）m以内。
A．1.5
B．1.6
C．1.8
D．2

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 泡菜腌制第3-8天时，其中的一种可能使人中毒的有害物质含量达到最高峰，这种物质的名称叫（）。

【◆参考答案◆】：亚硝酸盐

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 根据《突发公共卫生事件应急条例》，县级以上地方人民政府有关部门，已经发生或者发现可能引起突发事件的情形时，应当及时向毗邻省、自治区、直辖市人民政府卫生行政主管部门通报。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，不允许二次销售。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[多选] 申请食品生产许可，应当提交下列保证食品安全的规章制度（）。
A．进货查验记录制度
B．生产过程控制制度
C．出厂检验记录制度
D．食品安全自查制度
E．不安全食品召回制度
F．食品安全事故处置制度

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E, F

(6)【◆题库问题◆】：[问答题] 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被停止经营的食品，在食品生产者采取补救措施且能保证食品安全的情况下是否可以继续销售？

【◆参考答案◆】：可以继续销售，销售时经营者应当向消费者明示生产者采取的补救措施。  

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 工商行政管理机关受理注销申请后，作出准予许可注销决定的，应当依法收缴《食品流通许可证》。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品经营者在《食品流通许可证管理办法》施行前已领取《食品卫生许可证》的，原许可证是否继续有效？

【◆参考答案◆】：原许可证继续有效。 

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产经营人员的体检周期为（）
A．一年一次
B．二年一次
C．可以不体检

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 以下判断正确的是（）
A．A.通道保护环连接光纤时，无论先连主环还是先连备环，支路板上的告警都相同。
B．B.155单向复用段环带链组网时，如果环链间的业务是一致路由，同样也能实现对链上业务进行保护
C．C.复用段备用通道上可以传输额外业务
D．D.通道保护环的备环上可以传输额外业务

【◆参考答案◆】：C