(1)【◆题库问题◆】： 列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，...

(1)【◆题库问题◆】： 计算题：ABC企业从事食品生产加工业务，6月份发生的联产品成本是16000元，包括14000千克的原材料以及直接人工和相应间接费用。要求： 【◆参考答案◆】：（1）实物数量法...

(1)【◆题库问题◆】： 对未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的不法行为，应如何处罚？ 【◆参考答案◆】：由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，应当如何处理？ 【◆参考答案◆】：食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营者，违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法（）。A．停产停业B．承担赔偿责任C．承担刑事责任D．承担社会责任 【◆参考答案◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食品...

(1)【◆题库问题◆】： 凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。A．高血压B．糖尿病C．流行性感冒D．痢疾 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 申请从事食品流通经营的，要提...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 取得食品生产许可，应当...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作，进行健康检查的周期是（）。A．每半年B．每年C．每三年D．每四年 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 现在人们喜爱吃的...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产许可证遗失的，申请人应当在（）或者刊登遗失公告的材料。A．微博B．县级以上主要媒体上C．县级以上地方食品药品监督管理部门网站D．各大门户网站 【◆参考答案◆】：B, ...