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所属分类:物流师(二级)题库
【◆参考答案◆】:C
(2)【◆题库问题◆】:[问答题] 如何确定食品流通许可申请人?
【◆参考答案◆】:新设食品经营企业申请食品流通许可,该企业的投资人为许可申请人;已经具有主体资格的企业申请食品流通许可,该企业为许可申请人;企业分支机构申请食品流通许可,设立该分支机构的企业为许可申请人;个人新设申请或者个体工商户申请食品流通许可,业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字盖章。
(3)【◆题库问题◆】:[单选] 食品现场制售场所应距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离()米以上。
A.5
B.10
C.15
D.20
A.5
B.10
C.15
D.20
【◆参考答案◆】:B
(4)【◆题库问题◆】:[问答题] 企业申请注销食品生产许可证书的,应当向原许可机关提交哪些申请材料?
【◆参考答案◆】:
(一)注销食品生产许可申请书;
(二)食品生产许可证书正、副本;
(三)与注销食品生产许可事项相关的证明材料。
(一)注销食品生产许可申请书;
(二)食品生产许可证书正、副本;
(三)与注销食品生产许可事项相关的证明材料。
(5)【◆题库问题◆】:[判断题] 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可的,申请人在两年内不得再次申请食品流通许可。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.关键环节
B.全过程质量管理
C.质量体系
D.质量文件
A.关键环节
B.全过程质量管理
C.质量体系
D.质量文件
【◆参考答案◆】:A
(7)【◆题库问题◆】:[单选] 春天是万物复苏的季节。种子萌发,枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是()。
A.黄豆芽
B.香椿树的嫩芽
C.土豆芽
D.花生芽
A.黄豆芽
B.香椿树的嫩芽
C.土豆芽
D.花生芽
【◆参考答案◆】:C
(8)【◆题库问题◆】:[问答题] 食品安全法对食品安全年度监督管理计划是如何规定的?
【◆参考答案◆】:县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定这行政区域的食品安全年度监督管理计划,并按照年度计划组织开展工作。
(9)【◆题库问题◆】:[多选] 下列说法中表述正确的是:_______
A.转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。
B.长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。
C.绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓"绿色"就是环境保护的意思。
D.有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。
A.转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。
B.长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。
C.绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓"绿色"就是环境保护的意思。
D.有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。
【◆参考答案◆】:A, B, C, D
(10)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确